THỊT NẠC VAI LÀM MÓN GÌ

     

Thịt nạc vai là phần thịt ở bắp vai heo, đây là phần thịt chắn ngon của heo được nhiều bà nội trợ yêu thích. Thế nhưng, việc chế biến món thịt nạc vai thế nào cho ngon thì chắc hẳn ít người biết. Do đó, thực phẩm Tấn Tài xin chia sẻ với các bạn cách nấu vài món ngon từ phần thịt này nhé!




Bạn đang xem: Thịt nạc vai làm món gì

Ngay đây là các món ngon cùng với phần thịt vai của heo mà bạn có thể tự làm theo tại nhà:Thịt vai rángThịt nạc kho rim mặn ngọtCách làm thịt nạc vai cháy cạnh


Xem thêm: Thỏ Cony Hình Ảnh Thỏ Cony Và Gấu Brown Và Thỏ Cony Hàng Mẫu 4

Thịt nạc vai chế biến thành món gì sẽ ngon?

Phần thịt nạc vai có độ dai và giòn, nên được các chị em nội chợ ưa dùng chế biến trong các bữa ăn hàng ngày: kho, chiên rán, nướng…

Thịt có lẫn nạc và mỡ, nhiều người rất thích dùng phần thịt này xay ra làm thịt xay để dùng chế biến các món ăn khác

Ngay đây là các món ngon cùng với phần thịt vai của heo mà bạn có thể tự làm theo tại nhà:

Thịt vai ráng




Xem thêm: Hình Ảnh Quan Họ Bắc Ninh - Dân Ca Quan Họ Bắc Ninh Là Gì Và Nguồn Gốc

*
*
*
*

Nguyên liệu cần chuẩn bịThịt lợn nạc: 300 gHành khô: 2 củHành láGia vị tẩm ướp: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ănCác bước tiến hànhThịt lợn nạc vai mua về, tiến hành làm sơ chế làm sạch như trên.Thịt sau khi để ráo, thái thành những miếng vuông vừa ăn.Hành tím đập dập băm nhỏ, hành lá cắt thành những khúc ngắn.Ướp thịt với các gia vị đã chuẩn bị: Cho phần thịt đã sơ chế vào bát to thêm hạt nêm + đường + mắm + hành khô băm nhỏ trong khoảng 10 – 15 phútCho chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn. Đợi chảo nóng thì đổ hết phần thịt đã ướp vào chảo. Đảo nhanh tay để thịt được chín đều. Khi thịt đã săn lại, nước thịt đã cạn thì cho thêm một thìa đường.Dùng đũa đảo thật nhanh tay để đường được đều vào miếng thịt. Khi thịt đã tan hết, sẽ tạo thành màu nâu cánh rán bám vào miếng thịt trông rất đẹp mắt.Cuối cùng tắt bếp, rắc phần hành hoa đã cắt khúc vào đảo đều lần cuối. Xếp thịt ra đĩa rồi thưởng thức. Món thịt nạc rang cháy cạnh ăn ngon nhất với cơm nóng hổi.

Trên đây là những món ngon từ thịt nạc vai của heo, hy vọng sẽ góp phần làm phong phú thêm menu trong thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn.

Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.