Tất tần tật những điều cần biết về bếp chiên tách dầu

     

Bếp chiên tách dầu được biết đến như một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng được ứng dụng trong chế biến thực phẩm. Bếp chiên điện tách dầu đặc biệt phát huy tác dụng tại các địa điểm kinh doanh quán ăn, nhà hàng. 

Để có thể hiểu thêm về bếp chiên tách dầu trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu xem bếp chiên là gì, nó được cấu tạo ra sao?

Cấu tạo của bếp chiên tách dầu

Bếp chiên là dòng máy thực phẩm phục vụ mục đích chiên, rán các món ăn, bếp có cấu tạo như sau:

  • Phần thân và bộ giỏ chiên, giá đựng thức ăn làm bằng inox 304 không han gỉ.

    Bạn đang xem: Tất tần tật những điều cần biết về bếp chiên tách dầu

  • Dàn thanh nhiệt sinh nhiệt nhanh, công suất lớn.
  • Ở hệ thống điện gồm công tắc bật, tắt, kết hợp các núm hỗ trợ điều chỉnh nhiệt độ.
  • Van xả dầu và xả nước thiết kế nằm ở phần thân bếp.
  • Bếp chiên có trang bị bánh xe tiện lợi cho di chuyển theo nhu cầu.
 

Chi tiết các thông số bếp chiên tách dầu

Bếp chiên tách dầu có cấu tạo thông minh

 

Nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu

Bếp chiên tách dầu sau khi được cung cấp năng lượng sẽ gia nhiệt nhanh làm nóng lớp dầu để chiên thực phẩm nhanh chín. Giữ trọn được hương vị của thực phẩm và màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. 

Nếu bạn lo lắng những cặn thức ăn sót lại sẽ cháy khét trong dầu, thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm với bếp chiên tách dầu, vì tất cả cặn thức ăn sót lại sẽ bị chìm xuống tận tầng nước hoàn toàn tách biệt với phần dầu ở phía trên.

Với nguyên lý hoạt động một cách khoa học, hiện đại không bị lẫn giữ cặn thức ăn và dầu chiên nên bếp chiên còn có tên gọi khác là bếp chiên tách dầu.

Bếp chiên tách dầu mang lại những lợi ích gì?

So với những thiết bị chiên rán truyền thống thì sự ra đời của bếp chiên tách dầu thực sự đã mang đến một giải pháp thay thế tuyệt vời cho các quán ăn, nhà hàng.

Xem thêm: Ăn Buffet Ngon Ở Hà Nội Được Du Khách Ưa Chuộng Nhất

Đảm bảo vệ sinh thực phẩm

  • Bếp chiên tách dầu có thể làm chín được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Luôn giữ cho đồ chiên ở lớp dầu mới, không gặp hiện tượng bám vụn cặn hoặc bị đen dẫn đến khét thực phẩm mà giữ lại đúng mùi vị của món ăn.
  • Ngoài việc bảo đảm tính vệ sinh, hơn hết đồ ăn còn thu hút thực khách bởi màu sắc đẹp mắt, trọn vị thơm ngon. Nhất là không bị bám quá nhiều dầu nên không gây ra cảm giác quá béo ngậy.

Tiết kiệm chi phí

  • Một trong những đặc điểm khác biệt của bếp chiên đó là hạn chế đến 30-40% lượng dầu hóa hơi. Góp phần tiết kiệm chi phí mua dầu ăn cho người dùng. Dầu có thể tận dụng nhiều lần mà không lo bị cháy hay có mùi lạ do các vụn thức ăn.

Bếp chiên ra đời có thể nói là một tiến bộ vượt bậc trong ngành kỹ thuật chế biến thực phẩm. Chiếc bếp chiên đã khắc phục được hết những hạn chế mà bếp chiên thông thường mang lại, đó là lý do được các nhà hàng, quán ăn săn lùng ngay khi được tung ra thị trường.

 

Bếp chiên tách dầu chiên thực phẩm vàng giòn đẹp mắt

Bếp chiên tách dầu giúp giữ trọn hương vị đồ ăn

 

Hiện nay, trên thị trường hàng giả hàng nhái tràn lan, thậm chí cả hàng nhập lậu không đảm bảo an toàn khi sử dụng. Vậy để lựa chọn được sản phẩm tốt an toàn sử dụng: bạn nên đến những đại lý, hay công ty cung cấp uy tín chất lượng, không nên vì ham rẻ mà mua hàng trôi nổi trên thị trường. 

Công ty NEWSUN là một trong những công ty cung cấp máy chế biến thực phẩm hàng đầu Việt Nam. Đây cũng là một địa chỉ cung cấp sản phẩm uy tín chất lượng để bạn có thể tham khảo nếu có nhu cầu. Tại NEWSUN chúng tôi cam kết nói không với hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, chúng tôi luôn cố gắng mang đến cho bạn những gì chất lượng nhất.

Quý khách hàng khi mua bếp chiên tách dầu tại NEWSUN, có thể tham khảo để lựa chọn thêm tủ sấy bát công nghiệp, máy rang cơm công nghiệp. Máy rang cơm là phát minh tuyệt vời sử dụng trong nhà bếp dành cho quán ăn nhà hàng. Giúp bạn có món cơm rang vàng giòn, săn hạt, đảm bảo phục vụ được số lượng lớn thực khách, tăng doanh thu cho nhà hàng.

Xem thêm: Cách Làm Món Chả Trứng Hấp Thịt Băm, Cách Làm Chả Cơm Tấm

Liên hệ ngay với chúng tôi khi bạn có nhu cầu chọn mua bất kỳ dòng sản phẩm máy thực phẩm nào để được đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, giúp bạn lựa chọn được những sản phẩm tốt nhất, phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình.