Món Cá Lóc Kho Tộ

     

Cá lóc kho tộ cay nồng, thấm vị đậm đà luôn là một món ăn rất gần gũi với mọi gia đình Việt. Ngoài ra, cá quả kho tộ cũng được xem là đặc sản trong các nhà hàng thời thượng. Cá lóc kho tộ dai ngon quấn thuộc nóng kho đặc quánh, đậm vị, cần sử dụng cùng cơm trắng white nực nội luôn là việc chọn lựa tuyệt đối mang đến bữa cơm của mái ấm gia đình.

Bạn đang xem: Món cá lóc kho tộ

Cá lóc kho tộ dẻo ngon quấn thuộc nóng kho đặc quánh, đậm vị, dùng cùng cơm trắng White oi bức luôn là sự tuyển lựa tuyệt vời nhất đến bữa ăn của mái ấm gia đình. Món ăn uống nước ta hàng ngày đơn giản, bình dân nhưng kích mê thích hương vị của tín đồ trải nghiệm vị sự đậm chất trong cách tđộ ẩm ướp hương liệu gia vị tạo nên sự mùi vị đầy hấp dẫn. Với cách làm cho cá lóc kho tộ đơn giản, chúng ta hoàn toàn rất có thể triển khai món nạp năng lượng vừa thơm vừa ngon này đến gia đình trải nghiệm.

*

Cá lóc kho tộ – món ăn ngon của bạn Việt


Mục Lục


ẨnHiện
2 Bí quyết nấu nướng cá quả kho tộ thơm ngon, đậm vị

Nguyên vật liệu thổi nấu cá quả kho tộ

1 con con các lóc khoảng tầm 700 gram. Nên lựa chọn con cá quả đồng cho thịt cà được dai và ngon rộng.200 gram giết thịt cha rọi5 trái ớt hiểm1 nhành riềng1 nhánh gừng tươiHạt nêm, nước mắm nam ngư, bột nêm, mặt đường, tiêu, dầu ănRau mùi, hành lá
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Bí quyết nấu con các lóc kho tộ thơm ngon, đậm vị

Sơ chế nguyên liệu

Gừng gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi nhỏ.Riềng gọt vỏ cùng thái thành lát mỏng dính.Cá lóc tấn công vẩy, làm cho sạch mát ruột với rửa sạch bên dưới nước. Khử mùi tanh của cá bởi rượu trắng và riềng giã nhỏ. Sau kia chặt cá thành khúc nhỏ vừa ăn uống. Ướp cá cùng với nước mắm nam ngư, tiêu, con đường, bột nêm trong tầm 20 phút ít mang đến cá thnóng vị.

*

Ướp con cá quả cùng với gia vị trong tầm trăng tròn phút

Hành lá, rau củ hương thơm thái nhỏ dại.Thịt ba rọi rửa sạch mát, thái thành đông đảo lát mỏng.

Xem thêm: Mùa Lúa Chín Mù Cang Chải - Mù Cang Chải Mùa Lúa Chín Đẹp Siêu Lòng Giới Trẻ

Các bước thực hiện

Cách 1: Thắng nước con đường. Bắc một chảo nhỏ dại lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng dầu nạp năng lượng nhỏ dại và 1 muỗng canh con đường, đun trên lửa vừa. Dùng đũa khuấy hầu như cho đến lúc mặt đường chuyển hẳn sang màu nâu sậm với sôi lên, liên tiếp bỏ vô chảo 1 thìa nước mắm, ½ muỗng cafe bột nêm với khuấy thiệt đầy đủ đến lúc nước mặt đường sánh lại thì tắt phòng bếp.

*

Thắng nước đường kho cá

Cách 2: Lấy một tộ đất nhỏ, cho một thìa dầu ăn vào đáy tộ rồi xếp 1 lớp giết thịt tía rọi nghỉ ngơi phía cuối, kế tiếp mang đến những khoanh cá và lớp bên trên cùng là riềng và gừng. Rưới nước đường sẽ chuẩn bị sẵn vào tộ làm sao cho xâm xấp mặt cá. Đun với lửa nhỏ hiu hiu nhằm cá thấm vị.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Xin Visa Du Lịch Mỹ Tự Túc Không Phải Ai Cũng Biết

*

Xếp các nguyên vật liệu vào tộ đất

Bước 3: Kho cá cho đến khi nước ngay gần cạn thì nêm nếm lại gia vị cho đủ ăn rồi tắt nhà bếp.