Món Ăn Hà Nội Cổ Truyền

     
Ẩm thực hà nội thủ đô vốn rất đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế và cao quý trong từng bỏ ra tiết. Hàng vạn năm trôi qua, hồ hết món ăn truyền thống lịch sử của hà nội vẫn vẫn ngày càng chứng tỏ giá trị của mình trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Dưới đây là 10 món ăn truyền thống của người thủ đô hà nội bạn nên ăn thử để cảm nhận được sự vi diệu của siêu thị Hà Thành...
*

“Phở là một trong những thứ quà đặc biệt quan trọng của Hà Nội, không hẳn chỉ riêng hà thành mới có, nhưng đó là vì chỉ ở thủ đô mới ngon", nhà văn Thạch Lam vẫn viết vì thế khi diễn tả về món ăn truyền thống của khu đất Thăng Long. Phở truyền thống thủ đô hà nội nổi giờ với bánh phở mềm, nước dùng trong cùng ngọt, thịt trườn mềm, thơm ngậy. Đặc biệt, khi sản xuất phở người thành phố hà nội thường cho thêm mì chính, một loại các gia vị khá phố biến hóa ở miền Bắc.

Bạn đang xem: Món ăn hà nội cổ truyền

Địa chỉ tham khảo: Phở háo hức - phố Đinh Liệt, phở gia truyền - bát Đàn, phở Thìn – Lò Đúc, phở Cường – sản phẩm Muối, phở gánh – vỉa hè phố sản phẩm Trống...

2. Bún chả


*

Bún chả ở việt nam đâu đâu cũng có, nhưng mà mỗi vùng từng vị không giống nhau. Hà Thành đó là cái nôi của món ăn uống hớp hồn hàng ngàn khách phượt ở cả nước ta và nước ngoài. Làm bún chả vừa cạnh tranh vừa dễ. Chỉ đơn giản dễ dàng là sự thơm ngon của những miếng thịt nướng đầy đủ lửa, cùng vị mắm chua ngọt tuy nhiên cũng đủ níu chân thực khách tư phương.Địa chỉ tham khảo: Bún chả ngõ chợ Đồng Xuân, 14 hàng Than, ngõ 81 Lạc Long Quân hay vỉa hè bổ tư phố Nguyễn Du – Bà Triệu...

3. Bún thang


*

Với gần trăng tròn loại nguyên liệu, bún thang là trang bị bún có phương pháp chế biến yên cầu sự tỉ mỉ, cẩn thận, kỳ công từ fan đầu bếp, cùng cũng là giữa những món ăn đặc thù chứa đựng vô vàn nét tinh túy của siêu thị nhà hàng Hà thành.Địa chỉ tham khảo: Bún thang cầu Gỗ, 11 hàng Hòm, 11 Hạ Hồi...

4. Chả cá Lã Vọng


*

Món chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa những gia vị đặc trưng của vn như: nghệ, thì là, mắm tôm, nước mắm. Tất cả hòa quấn lại thành món nạp năng lượng có một ko hai, cực kỳ thơm ngon cùng hấp dẫn. Chả cá Lã Vọng luôn nằm trong list những món nạp năng lượng không thể làm lơ của du khách nước ngoài khi đến Hà Nội.Địa chỉ tham khảo: 14 Chả Cá.

5. Bánh cuốn Thanh Trì


*

Bánh cuốn Thanh Trì là 1 trong món ngon lâu đời của mảnh đất Kẻ Chợ. Bạn sẽ được thưởng thức thứ bánh mỏng manh tang, trong suốt, thơm mùi gạo quê được khóa lên trên bằng lớp hành phi vàng óng, thơm phức chấm cùng thứ nước mắm pha vừa miệng, thêm vài miếng chả quế nữa là trọn vẹn hương vị bữa ăn.Địa chỉ tham khảo: Phố sơn Hiến Thành

6. Chả rươi


Chả rươi được xem là một đặc sản “của hiếm” của Hà Nội cũng chính vì rươi chỉ xuất hiện thêm một quãng thời hạn rất ngắn trong năm, người tp hà nội nhanh tay download rươi tươi về để tủ lạnh dùng dần. Chả rươi giòn ngoài, mượt trong, beo béo, thơm ngậy mùi vỏ quýt.Địa chỉ tham khảo: Ô quan Chưởng, phố Gia Ngư, tiệm Hằng mập phố Lò Đúc.

Xem thêm: Bí Quyết Đi Du Lịch Một Mình Theo Tour ? Đi Du Lịch Một Mình

7. Bánh rán dịp lắc


Chiếc bánh quà ruộm, bên phía ngoài được phủ bí mật bởi vừng rang thơm, khi cầm dòng bánh lắc vơi còn nghe được cả giờ “lăn” của viên đậu xanh nhỏ tuổi bên vào nhân bánh. Sự độc đáo này làm lên nét đặc biệt chỉ riêng có ở bánh rán thời điểm lắc – món ăn truyền thống cổ truyền của fan Hà Nội.Địa chỉ tham khảo: Ngõ 16A Lý nam giới Đế giỏi 21 Lê Đại Hành.

8. Bún ốc nguội


Bún ốc nguội là 1 món ăn dân gian và chỉ của riêng biệt Hà Nội. Rất khó để tìm địa chỉ cửa hàng bán một số loại bún này, và vô cùng ít người rất có thể làm ngon được. Bún ốc nguội ngọt mát, khá chua dịu, mặn vừa phải, thơm nồng của gừng, cay cay của ớt ăn với đĩa bún gai nhỏ. Một món nạp năng lượng đầy vơi nhàng, mộc mạc mà tất cả sức hút bền lâu.Địa chỉ tham khảo: 202F Đội Cấn, số 3 Phù Đổng Thiên Vương, ngơi nghỉ đầu Ô quan tiền Chưởng.

9. Chả nhái


Người thành phố hà nội nổi tiếng sành nạp năng lượng nên đã chế biến thịt nhái thành một thứ đặc sản nổi tiếng chỉ riêng của Hà Nội. Những con nhái nhỏ băm cả giết thịt lẫn xương, giã nhuyễn, rồi trộn cùng với gia vị, sả ớt, lá chanh... Chiên ngập trong chảo dầu nóng sục. Miếng chả chín tới, quà ươm, thơm nức cũng là một trong những món nhậu “đưa rượu” số một.Địa chỉ tham khảo: chả nhái bà Cốm sinh hoạt phố Khương Thượng và tiệm bà Lương, ngõ 191 phố Khương Thượng.

10. Cốm xóm Vòng


Khi đầy đủ cơn gió heo may thông báo thời tiết chuyển mình xin chào thu cũng là lúc rất nhiều gánh cốm Vòng theo chân tín đồ tỏa đi khắp Hà Nội. Cốm và các đặc sản làm cho từ cốm, tự bao giờ, đã trở thành một mảng màu xanh mát lành, tạo sự bức tranh đẹp mắt về nhà hàng ăn uống Hà thành.Địa chỉ tham khảo: Cốm buôn bản Vòng, bánh cốm mặt hàng Than, cốm xào Đinh Liệt, chả cốm Phất Lộc, xôi cốm chợ Hôm, chè cốm chợ Thành Công...
Tag: Cốm làng Vòng Phở hà nội Bánh cuốn Thanh Trì Bún Chả Bánh rán lúc Lắc Bún Thang Chả Rươi Chả Nhái Bún Ốc Nguội Chả Rươi
du lịch cuối tuầnDu kế hoạch lễ hộiDu lịch biểnDu định kỳ leo núiNgủ tàu Hạ LongDu lịch vai trung phong linhDu lịch cài đặt sắmDu lịch trang mậtKhởi hành mặt hàng ngàyTour du ngoạn hè 2018
*

Trải nghiệm thú vui trong hành trình nước ta - Campuchia 4 ngày 3 đêm thuộc Thiên cố Travel

Khi nhắc đến việc du ngoạn Đông phái nam Á không ít người sẽ nghĩ ngay lập tức đến đất nước Singapore cute hay non sông Thái Lan sống động và sầm uất. Thiệt ra, không cần ra đi đến vậy, hãy mang lại với giang sơn Campuchia xinh đẹp là bạn đã sở hữu một hành trình dài đáng lưu giữ với những trải nghiệm chẳng thể nào quên.


*
Lãnh đạo tập đoàn lớn BĐS Thành Đông cùng gia đình trong chuyến du ngoạn Singapore - Malaysia đầu xuân năm mới Bính Thân 2016
*
Đoàn cán cỗ Viện Khoa học năng lượng - Viện Hàn lâm công nghệ và technology Việt nam tham quan đảo Cát Bà
*

Về Quảng Nam nhớ rằng ghé buôn bản chài cổ tích mang phong thái Hàn Quốc trên đất Việt

Với hầu như người thương mến cảnh sắc lãng mạn, trữ tình thì giờ đây Quảng Nam đó là địa điểm thăm quan chẳng thể vứt lỡ, bởi mảnh đất này vừa mở ra một xóm chài đẹp mắt tựa cổ tích, khiến ai cho cũng phải say lòng.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Gia Lai Có Gì, Cẩm Nang Du Lịch Gia Lai Từ A Đến Z


*

Những lưu ý khi du lịch Hà Giang mùa Tam giác mạch

Tháng 10 đến, khắp những diễn bọn đã xôn xang rủ nhau đổ đèo lên Hà Giang ngắm hoa tam giác mạch nở. Lân cận những tấm hình ảnh lung linh, kì ảo về loài hoa mỏng tanh manh tựa sương khói, các phượt thủ còn nói chuyện nhau rất nhiều kinh nghiệm hay, hữu dụng để có một chuyến du ngoạn như ý.


CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH THIÊN CẦM

Đc: Số 125/125 Đường Cổ bạn dạng - Nhân Sơn, Đồng Mai, Hà Đông, TP. Tp hà nội VPGD: Số 134 Hoàng Sâm, Quận cầu Giấy, TP. Hà Nội