MÓN ĂN DÂN DÃ MIỀN NAM

     

Nhắc mang lại ẩm thực ăn uống miền tây thì chắc chắn người nào cũng đang ghi nhớ đến món lẩu mắm, bông điên điển,…Những món ăn uống dân giã tuy vậy rất là ngon. Vậy món ăn ngon miền tây là gì? Cùng Hoàng Việt Travel tò mò 35+ món ngon miền Tây được rất nhiều tín thứ nhà hàng săn lùng qua bài viết sau nhé!


1. Các món lẩu ngon Miền Tây2. Những món bún ngon Miền Tây3. Món ngon cá lóc Miền Tây4. Món ngon tự rắn của người Miền Tây5. Món ngon Miền Tây – Chuột đồng6. Các món tiêu hóa không giống của Miền Tây Nam Bộ

1. Các món lẩu ngon Miền Tây

1.1 Lẩu mắm

Về miền Tây một mực chúng ta bắt buộc trải nghiệm món lẩu mắm. Lẩu mắm sở hữu mùi vị đặc thù rất cá tính vào nguyên vật liệu với giải pháp bảo vệ của tín đồ dân địa pmùi hương. Hương thơm của chính nó cực kích ham mê. Bạn nạp năng lượng sẽ cảm giác được sự đậm chất trong nước sử dụng. Rau nhúng lẩu hay là điên điển, rau đắng, hoa so đũa, cọng bông súng,…Những vệ sinh rau củ tập tàn trong vườn nhưng có mùi vị khó khăn mà search thấy được sinh sống chỗ khác.

Bạn đang xem: Món ăn dân dã miền nam

*
Lẩu mắm

1.2 Lẩu cá kèo – Món ngon Miền Tây Nam Bộ

Món lẩu cũng rất cuốn hút nữa là lẩu cá kèo. Cá kèo tươi sống. Cá Lúc chín thì thịt dai cùng ngọt. Lẩu cá kèo nhất thiết buộc phải tất cả lá giang, hoa chuối, rau xanh muống chẻ,…Rau tươi xanh cùng với cá kèo ngon cực. Nước lẩu chua nhuốt nhuốt nhờ vào bao gồm lá giang. Thêm phần nước chnóng là nước mắm me càng thêm kích đam mê vị giác.

*
Lẩu cá kèo

1.3 Lẩu lươn miền Tây

Lẩu lươn món nhưng các bạn chỉ tất cả mang đến miền Tây mới đã có được mùi vị chuẩn nhất. Lẩu lươn chua nhuốt nhuốt bởi vì được đun nấu cùng với cơm mẻ, me xanh và trái giác. Lẩu lươn nhất quyết buộc phải có bắp chuối bào, rau nhút, bạc hà, rau xanh muống thì mới có thể đúng vị miền Tây. Thịt lươn tươi buộc phải ngọt nước rất. Rau xanh xao đề xuất giòn, mượt cực hấp dẫn.

*
Lẩu lươn miền Tây

1.4 Lẩu cá linc bông điên điển

Lẩu cá linc bông điên điển sẽ có tác dụng cho thấy từng nào bạn tmùi hương ghi nhớ. Bạn hy vọng thưởng thức món lẩu này thì yêu cầu cho mùa nước nổi bắt đầu bao gồm. Cá linch nhỏ bao gồm xương mềm Lúc nấu ăn lẩu vị ngọt tươi. quý khách vẫn cảm thấy được vị nhân nhẫn của bông điên điển qua từng lần nhúng vào lẩu. Nhưng lúc phối hợp cá linh cùng với bông điên điển với nhau lại thì mùi vị rất ngọt rất thu hút.

*
Lẩu cá linc bông điên điển

1.5 Lẩu vịt nấu nướng chao – Món tiêu hóa Miền Tây

Vịt nấu nướng cháo thì có cực kỳ ngơi nghỉ những địa điểm chứ đọng không chỉ riêng miền Tây. Tuy nhiên trên miền Tây món này còn có hương vị siêu quan trọng. Lẩu được làm bếp với 4 nhiều loại gia vị là rượu gạo, chao trắng, chao đỏ và gừng già. Thịt vịt cần được ướp vào 4 tiếng để thnóng vị nhất. Rau củ ăn với tất cả khoai môm, cải bẹ xanh với rau xanh muống. Món lẩu vịt nấu ăn chao dùng kèm bún là ngon hết sẩy.

*
Lẩu vịt nấu ăn chao

1.6 Lẩu cháo cá lóc

Lẩu cháo con các lóc là đặc sản miền Tây. Chỉ new nghe thương hiệu thôi nhưng đã khiến rất nhiều fan tò mò và hiếu kỳ về nó. Lẩu cháo cá quả được làm bếp với cá lóc, thịt heo xay, nnóng rơm và gạo nữ giới mùi hương. Cá lóc được giải pháp xử lý với chế đại dương đặc biệt quan trọng yêu cầu không thể bị tanh. Nồi lẩu cháo cá quả bám mùi thơm mà lại bất kể ai chỉ cần ngửi đã và đang vô cùng thèm. Lẩu sẽ được ăn với cùng với rau củ đắng với cải bẻ xanh.

*
Lẩu cháo cá lóc

1.7 Lẩu cháo cua đồng

Ngoài lẩu cháo cá thì miền tây còn tồn tại món lẩu cháo cua đồng. Cua được lựa chọn là các con cua tươi, mập. Người nấu bếp đề xuất tỷ mĩ cùng tất cả chuyên môn thì mới loại bỏ đi được vị tanh. Rau đắng, rau ngót, rau củ mùng tơi với mướp hướng cùng với cua tạo cho một món lẩu cực cuốn hút. Nước lẩu ngọt đậm dựa vào phối hợp giữa cua cùng rau. Dường như, nó còng bao gồm chút ít đăng đắng vì rau củ đắng. Bạn càng ăn uống sẽ càng mê món này.

*
Lẩu cháo cua đồng

2. Những món bún ngon Miền Tây

2.1 Bún kèn dừa

Bún kèn dừa là món nhưng mà bất cứ người nào cũng hy vọng nạp năng lượng lúc tới Miền Tây. Bún kèn bao gồm nhân tố là cá đồng, nước cốt dừa cùng bún tươi. Cá được chế tao cẩn thận để loại trừ vị tanh. Nước sử dụng có vị ngọt vày cá đồng và mập bự vày nước cốt dừa. Quý Khách thử món này nhằm cảm giác được vừa đủ được hương vị của chính nó nhé!

*
Bún kèn dừa

2.2 Bún mắm

Bún mắm đã mất lạ lẫm cùng với những người ham mê mắm. Món nạp năng lượng này cực kỳ dân dã và được sản xuất rất đơn giản nữa. Bún mắm ngơi nghỉ miền Tây khôn cùng khác với đa số miền khác. Phần mắm thì vẫn lọc từ bỏ hầu như con mắm được thổi nấu ra. Mắm sẽ tiến hành nêm và nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng nhất. Cùng với đó, topping ăn kèm trong 1 phần bún mắm sẽ có được cá, tôm, heo con quay với mực. Mắm đậm đà kèm với bún với rau củ sinh sống ngon rất.

*
Bún mắm

2.3 Bún cá – Món ngon đặc sản nổi tiếng Miền Tây

Bún cá miền Tây được thổi nấu trường đoản cú cá linh, con cá quả, rau xanh muống, bông điên điển,…Nước lèo được hầm từ bỏ xương, mắm cá linc với mắm ruốc sẽ lược quăng quật xát. Ngải bún thì đã băm nhuyễn nghệ tươi rồi lọc mang nước. Nước sử dụng bún sẽ đậm đà và gồm riêng được mùi vị bún cá miền Tây. Bún cá với nước nấu vừa thơm vừa ngon, rau củ tươi sinh sống, cá đồng tươi ngọt đang đem đến cho bạn bữa tiệc ngon.

*
Bún cá

2.4 Bún nước lèo

Bún nước lèo bao gồm nguồn gốc trường đoản cú Sóc Trăng. Bún được nấu ăn bởi xương heo cùng nước dừa xiêm. Nước lèo đúng mực sẽ có được color cánh dán lôi cuốn. Ngải bún cần làm cho thiệt cẩn thận cùng đúng đắn thì bún new ngon được. Quý Khách cơ mà đã ăn một sơn bún nước lèo thì đã càng ao ước nạp năng lượng thêm vị hương vị nó quá đặc biêt. Cá lóc tươi ngọt, nước ngải bún tiến thưởng sậm đẹp nhất với thơm,…

*
Bún nước lèo

3. Món ngon cá quả Miền Tây

3.1 Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Cá lóc nướng trui một món ăn uống bình dân của fan miền Tây. Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non sẽ có một mùi vị cực ngon. Món này vô cùng thịnh hành sinh sống Đồng Tháp. Lúc bạn ăn uống món ăn vẫn cảm nhận được vị ngọt tươi của cá cùng với mùi thơm lá sen non. Cá chnóng cùng với nước mắm nam ngư me sền sệt kích ham mê. Vị ngọt thơm của cá lóc nướng, vị chan chán của lá sen non cùng vị chua chua của mắm me đang làm các bạn mê mẩn món này.

*
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

3.2 Cá lóc hấp – Món tiêu hóa nghỉ ngơi Miền Tây

Cá lóc hấp là món cực kỳ đơn giản. Người miền Tây đã háp con cá quả cùng với thai. Cá lóc được gia công sạch mát cùng giảm khía để thnóng các gia vị. Bầu non để nguyên ổn lấu phần ruột bầu. Hấp nghỉ ngơi lửa liu riu thì món ăn uống sẽ chín gần như, cá, bầu cùng các gia vị hòa quyện mùi vị với nhau. Bạn đã cảm giác được ngọt tkhô nóng trong từng miếng cá, miếng thai. Thịt cá lóc bao gồm Trắng mềm, bự ngậy chấm cùng với nước mắm nam ngư chua ngọt ngon hết sẩy.

3.3 Cá lóc nấu ăn canh chua

Cá lóc nấu ăn canh chua món nạp năng lượng dành riêng mái ấm gia đình ai ai cũng ưa thích. Với miền Tây món này mang trong mình 1 mùi vị siêu mặn mà dựa vào con các lóc luôn luôn có sẳn. Người miền Tây có cách sản xuất riêng biệt cần hương vị có nét riêng biệt cơ mà không nhiều khu vực khác giành được. Vị canh chua thanh với ngọt dịu. mà còn, nó còn cay cay. Món canh này ăn kèm bún cũng cực ngon luôn.

*
Cá lóc hấp

4. Món ngon từ bỏ rắn của tín đồ Miền Tây

4.1 Rắn hầm sả

Rắn hầm sả món nạp năng lượng đặc sản miền Tây mà lại khá ít bạn dám ăn. Loại rắn được người dân làm cho món nàu là rắn nước. Thịt rắn được hầm với nước gửi cùng sản nhằm bớt hương thơm với ngon rộng. Người thổi nấu thêm ít đu đủ khiến cho món càng tăng hương vị thơm ngon. Món rắn hầm sả này ăn lạnh với lẩu tuyệt cùng với bún thường rất ngon. Thịt rắn ngon, nước cần sử dụng thì Khủng thơm nhờ gồm dừa.

*
Rắn hầm sả

4.2 Lẩu rắn – Món ngon rất dị của Miền Tây

Lẩu rắn những món ngón khác biệt chỉ bao gồm miền Tây bạn mới được hưởng thụ. Món lẩu vừa lạ miệng vừa rất dị. Thịt rắn, củ cải trắng,rau mồng tơi, mướp ngọt,…tạo nên một nầu lẩu cuốn hút. Mồng tơi có vị ngòn ngọt. Thịt rắn đậm đà. Món ăn uống rất dinh dưỡng mùa hè ăn uống món này giải sức nóng rất tốt luôn

*
Lẩu rắn

4.3 Rắn xào lá cách

Rắn xào lá biện pháp là món nạp năng lượng tương đối kỳ lạ đối với những người dân đến từ cùng miền khác. Với người miền Tây đấy là món ăn uống dân gian, món nhậu ngon. Phần domain authority bỏ lớp vảy sừng. Thịt rắn cắt thành từng khúc bằm nhuyễn. Thịt rắn xào với lá cánh mang đến cảm xúc độc đáo lúc ăn uống. Phần da dai giòn sần sật. Phần làm thịt thơm ngon có phần lào xào của xương. Lá biện pháp đắng thơm cuốn hút.

*
Rắn xào lá cách

4.4 Cháo rắn đậu xanh

Một món rất dinh dưỡng nữa từ bỏ rắn sẽ là cháo rắn đỗ xanh. Cháo đỗ xanh được thổi nấu nhừ cùng rất thân thịt rắn. Cháo đặt trên lửa nhỏ nhỏ. Thịt rắn xé bé dại ăn với cháo siêu ngon. Vị cháo bự ngậy khi phối hợp thêm nước dừa tươi. Da rắn giòn giòn thơm phức. Gừng cùng tiêu làm cho chưng cháo thêm mùi thơm.

*
Cháo rắn đậu xanh

4.5 Gỏi rắn – Món ngon Miền Tây độc lạ

Thịt rắn còn được fan miền Tây chế trở thành món gỏi khác biệt. Thịt rắn hầm nhừ rồi xé gai bé dại. Gỏi thêm hành tây, rau răm. Bạn ăn uống đang cảm nhận được vị béo, cay với ngọt hòa quyện sát vào nhau. Món gỏi này có tác dụng mồi nhâu là cực bén mồi.

*
Gỏi rắn

4.6 Rắn nướng mọi

Rắn nướng đều là món được sản xuất rất dễ dàng và đơn giản. Rắn làm không bẩn cướp đi nướng. Thịt nướng chín đá quý bẻ chấm muối hạt ớt siêu ngon. Loại rắn được người dân làm món này hay là rắn bông súng.

Xem thêm: Top 7 Khu Du Lịch Ở Đà Nẵng (Cập Nhật 06/2021), Top 7 Khu Du Lịch Sinh Thái Đà Nẵng

*
Rắn nướng mọi

5. Món ngon Miền Tây – Chuột đồng

5.1 Chuột tảo lu

Chuột có tác dụng sạch và cho vô lu để quây. Vừa tảo vừa thêm mỡ và thêm các gia vị khiến cho giết thịt thnóng vị. Khoảng một giờ thì thịt chín. Món này đang ăn với với muối bột tiêu xanh, chuối chát, dưa leo cùng cà chua. Thịt chuột hết sức mập và dai.

*
Chuột con quay lu

5.2 Chuột khìa nước dừa

Chuột được là sạch sẽ kế tiếp nhồi tất cả hổn hợp hương liệu gia vị vào trong bụng. Chiên thịt chín kim cương đều rồi đổi nước dừa ngập để nầm với lửa nhỏ dại bé dại. Hầm cạn hết nước rồi thì thường xuyên châm nước dừa để thịt thnóng và mềm. Món chuột khìa nước dừa ăn lẫn với rau xanh tươi, mong muốn chanh hao siêu ngon.

*
Chuột khìa nước dừa

5.3 Chuột đồng áp chảo – Món ngon dân gian Miền Tây

Thịt con chuột cống nhum sau thời điểm làm không bẩn rước ướp các gia vị trong tầm 2 cho 3 giờ. Chiên chín làm thịt cùng với chảo kháng dính. Thịt con chuột đồng tất cả vị thơm,béo ngậy. Quý khách hàng hưởng thụ đang cảm xúc hết sức như thể heo sữa nướng.

*
Chuột đồng áp chảo

5.4 Thịt loài chuột luộc xay lá chanh

Thịt chuột được luột với nước mưa. Người nấu bếp đang cho thịt loài chuột kẹp giữ hai cái thớt bao gồm tủ lá ckhô hanh nhằm áp ráo bớt nước mỡ bụng. Món này ăn kèm cùng với muối hạt tiêu ckhô giòn cực ngon. Thịt con chuột dẻo với ngọt tựa như giết thịt con gà.

*
Thịt loài chuột luộc nghiền lá chanh

5.5 Chuột đồng rang muối bột – Đặc sản miền Tây mùa nước nổi

Thịt loài chuột sẽ làm sạch mát được chặt thành từng miếng nhỏ dại. Thịt được ướp muối bột, ckhô cứng, ngũ vị hương,…rồi rước rang chín bên trên lửa Khủng. Thịt chín thơm lừng, vị cực đậm chất. ngoài ra, giết thịt loài chuột vô cùng dẻo mềm và săn Chắn chắn ngon.

*
Chuột đồng rang muối

5.6 Chuột xào xả ớt

Chuột đồng làm không bẩn ướp cùng với sả ớt, muối bột, mì chính, đường cùng nước mắm ngon. Chiên thịt ngơi nghỉ lửa bé dại liu điu bỏ thịt chín các rubi. Món này ăn đang mặn mà hương thơm của sả cùng cay nồng của ớt. Thịt loài chuột bự ngậy.

*
Chuột xào xả ớt

6. Các món ăn ngon khác của Miền Tây Nam Bộ

6.1 Cá kèo kho tộ

Cá kèo kho đánh món ăn đặc thù của vùng miền Tây sông nước. Cá kèo kho tổ là những món ngón mỗi ngày của người dân. Cá kèo tươi sạch được kho cay cay, ngọt ngọt ăn rất bắt cơm.

*
Cá kèo kho tộ

6.2 Bánh xèo chảo – Món ngon Miền Tây sông nước

Bánh xèo chảo món nhưng mà chúng ta chỉ được trải nghiệm khi về miền Tây xinh đọe. Bánh xèo chảo rất cao tất cả không thiếu thốn hồ hết nhiều loại nhân. Nước chấm bao gồm vị chua ngọt. Rau ăn lẫn là rau xanh cải bẻ xanh, húng quế cùng húng thơm càng khiến cho món ăn thêm ngon.

*
Bánh xèo chảo

6.3 Bò Tùng Xẻo

Bò tùng xẻo là trườn được tẩm ướp những các loại các gia vị đậm chất cùng nướng bên trên phòng bếp than. Món này được chế biến theo bí quyết riêng buộc phải khôn xiết mượt. Bò nướng thơm nức, mượt ngọt ăn cùng với bánh mỳ ngon cực.

*
Bò Tùng Xẻo

6.4 Đuông dừa chiên giòn

Đuông dừa là món nạp năng lượng đặc sản quý và hiếm sống Nam cỗ. Đuông dừa cọ không bẩn với ngâm với nước mắm để bớt hóa học dơ bẩn. Chiên đuông cùng với lửa Khủng với ngập dầu mang đến đuông vừa phồng ra. Đuông dừa chín giòn, phệ ngậy cực hấp dẫn.

*
Đuông dừa cừu giòn

6.5 Canh kê lá giang – Món ngon miền Tây

Canh con kê lá giang ở miền Tây tất cả hương vị rất độc đáo. Món ăn uống gồm vị hơi chua chua của lá giang. Thịt gà gồm vị ngọt dai. Canh gà lá giang ăn với cơm tuyệt với bún số đông cực hấp dẫn.

*
Canh con kê lá giang

6.6 Canh chua cá bông lau

Canh chua cá bông lau món cực phđộ ẩm gần như ngày hè. Trái bựa thật chín mang lại vị chua thanh hao hết sức vơi. Thịt cá vừa dẻo vừa ngọt. Tô canh chua cá bông thọ chính xác đồ vật thiệt thì chỉ tất cả sinh hoạt miền Tây bắt đầu đã đạt được.

*
Canh chua cá bông lau

6.7 Bánh trườn thốt nốt

Bánh bò thốt nốt là món nạp năng lượng vặt vừa thơm vừa ngon danh tiếng của miên Tây. Bánh trườn được nấu cùng cùng với thốt nốt mang lại hương vị thu hút. Bánh mền dẻo và thơm siêu ngon.

*
Bánh bò thốt nốt

6.8 Hủ tiếu Sa Đéc – Món ngon đặc thù Miền Tây

Hủ tiếu Sa Đéc bao gồm phần nước nấu thanh khô ngọt cùng trong xanh. Nước lèo được nấu chung với tôm, mực nướng với hành phi đề xuất bám mùi vị thơm lừng vô cùng lôi kéo. Sợi hủ tiếu thì dai dai, mượt mềm. Bạn ăn uống một lần đã ghi nhớ mãi món này.

*
Hủ tiếu Sa Đéc

6.9 Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng món nạp năng lượng lặt vặt nổi tiếng sống Bến Tre mà lại ai ai cũng biết. Chuối được quấn ở bên ngoài một tờ gạo nếp. Nó sẽ được nướng trên bếp than đỏ hồng. Phần nước cốt dừa lớn ngậy càng tạo thêm độ ngon cho chuối nướng.

*
Chuối nếp nướng

6. 10 Cơm dừa

Cơm dừa món ăn đặc sản Bến Tre. Sơm được đun nấu chín bên phía trong trái dừa. Nấu bằng dừa xiêm Bến Tre nên cơm trắng có vị ngon rất đặc biệt Tép rang nước dừa với thịt kho nước dừa là nhì món ăn uống kèo cùng với cơm dừa. Món ăn uống siêu ngon mang lại ai gồm sở trường cùng với dừa.

Xem thêm: 1/4 Là Ngày Tỏ Tình Là Ngày Bao Nhiêu, Bạn Có Biết, 20/5 Là Ngày Tỏ Tình Ở Trung Quốc

*
Cơm dừa

Trên đó là 35+ món ăn ngon miền Tây nhưng chúng ta nên biết. Nếu bao gồm lúc tò mò du ngoạn miền Tây bạn hãy hưởng thụ hầu hết món ăn ngon này nhé! dambritourist.vn siêu vui lúc được sát cánh cùng bạn Lúc tò mò ẩm thực những miền.