ĐẶC SẢN HÀ NỘI MÙA THU

     

(dambritourist.vn.vn) - Mùa thu Thành Phố Hà Nội không những đẹp nhất lãng mạn cùng với mùi hương hoa sữa, lá xoàn bay, mà còn có rất nhiều đặc sản nổi tiếng rất độc đáo. Nếu mang đến Thủ đô của cả nước vào ngày thu, du khách chớ bỏ dở thời cơ thưởng thức 10 đặc sản dưới đây:


*

1. Cốm buôn bản Vòng

Cốm làng mạc Vòng từ thọ đã trở thành một trong những thức tiến thưởng đặc trưng mang đến ẩm thực mùa thu của Hà Nội. Hạt cốm dẻo thơm, vị ngọt tkhô giòn thanh, nhẹ nmặt hàng như sữa non. Cốm truyền thống được gói trong lá sen, buộc dây rơm nếp yêu cầu thoang thoảng hương thơm hương dễ chịu.

Bạn đang xem: đặc sản hà nội mùa thu

Từ cốm, người Hà thành tạo ra nhiều thức quà không giống, góp phần làm cho đa dạng mẫu mã thêm ẩm thực mùa thu Hà Nội như: Chả cốm, xôi cốm, bánh cốm, trà cốm...

*

2. Chả rươi

Mùa rươi tươi thường rất ngắn vào khoảng cuối mon 9 đầu tháng 10 âm lịch. Chả rươi với vị ngọt đậm của thịt rươi trộn với trứng gà quyện cùng vị tkhô hanh tkhô hanh của vỏ quýt, hương thơm của lá gừng, lá lốt khiến ai ăn cũng phải thèm thuồng.

*

3. Ổi Đông Dư

Thu quý phái, những xe pháo ổi Đông Dư xanh óng, thơm thoảng bên trên phố phường Hà Nội khiến bất cứ ai ngang qua cũng phải hít hà.

Được nuôi dưỡng bằng đất color phù sa ven sông Hồng, ổi Đông Dư tất cả vị ngon hơn hẳn so với ổi các vùng không giống. Ổi Đông Dư không to lớn, quả cầm vừa tay, nhưng căng mọng, giòn với ngọt. khi chín ổi thơm nức, mềm cùng ngọt lịm kích yêu thích vị giác của thực khách.

Ngày nay, ổi Đông Dư bao gồm xung quanh năm nhưng ngon nhất vẫn là vào mùa thu.

*

4. Sấu chín

Nếu như mùa hè nóng bức gồm ly nước sấu chua dịu, đuối lạnh, thì mùa thu Hà Nội lại chiều lòng du khách bằng sấu chín kim cương ươm. Sấu chín được cạo lớp vỏ phía bên ngoài, chấm với muối xuất xắc dầm với đường, muối, ớt bột đều rất tuyệt. Món ăn vặt này rất dễ “khiến nghiện” vào mùa thu Hà Nội.

*

5. Hồng xiêm Xuân Đỉnh

Trong những thức đá quý ngon đặc trưng của ẩm thực ngày thu Hà Nội còn có hồng xiêm Xuân Đỉnh ngọt ngào, thơm lừng. Chỉ Khi thu về, những quả hồng xiêm domain authority hồng, cat mịn, thơm, ngọt đuối ấy mới đúng mùa chín rộ.

Xem thêm: Biển Cô Tô Ở Đâu - Kinh Nghiệm Du Lịch Đảo Cô Tô Quảng Ninh Từ A

*

6. Bánh tôm

Trong tiết trời thu, bánh tôm ấm lạnh là thức xoàn hấp dẫn người dân cùng du khách, tạo cần dấu ấn đến ẩm thực Hà Nội. Nổi tiếng nhất là bánh tôm Hồ Tây. Tuy nhiên, du khách có thể thưởng thức những chiếc bánh tôm thơm ngon cơ mà giá bán rẻ hơn ở phủ Tây Hồ hoặc Hàng Bồ...

*

7. Bánh trung thu cổ truyền

Tiệm bánh trung thu cổ truyền nổi tiếng nhất ở Hà Nội, đông nghịt khách hàng mỗi Lúc thu về là tiệm bánh Bảo Phương nằm trên đường Thụy Khuê.

Từ bao đời nay, tiệm bánh cổ truyền nổi tiếng này vẫn sản xuất bánh trung thu theo kiểu truyền thống, giữ ngulặng hương vị bánh nướng, bánh dẻo ngày xưa. Bánh nướng, bánh dẻo bác ái thập cẩm: hạt sen, lạp xườn... cùng với lá ckhô cứng thái nhỏ đem đến hương vị Tết Trung thu cổ truyền mang lại mọi đơn vị.

*

8. Lá vàng

Thu về, Hà Nội ráng áo mới, sắc lá vàng cất cánh sở hữu đến cái nhìn thật lãng mạn, mơn man Khi qua từng con phố. Mùa này, đi dưới những tán cây đường Kyên ổn Mã, Nguyễn Tri Phương, Hoàng Hoa Thám, Phan Đình Phùng, Trần Prúc,… chắc chắn khác nước ngoài sẽ phải dừng bước để lưu lại khoảnh khắc tuyệt đẹp như trong phlặng Hàn Quốc.

*

9. Hoa sữa nồng nàn

Một trong những “đặc sản” của ngày thu Hà Nội là hương hoa sữa bay dọc khắp phố phường.

Thứ hương thơm Khi thì thoang thoảng Khi lại ngào ngạt cộng với tiết thu dịu nhẹ của Hà Nội tạo cho du khách càng thêm vấn vương. Buổi tối, đi bộ trên con đường hoa sữa nổi tiếng như: Nguyễn Du, Bà Triệu, Quang Trung, Nguyễn Tri Phương, Quán Thánh, Trần Đại Nghĩa, Lê Đức Thọ,… để thấy Hà Nội ngày thu thật tuyệt vời.

Xem thêm: Những Địa Điểm Du Lịch Ở Miền Nam Đẹp Nhất Không Thể Bỏ Lỡ, 10 Điểm Du Lịch Miền Nam Đẹp Nhất Không Thể Bỏ Lỡ

*

10. Hoa cúc

Đến Hà Nội những ngày thu, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những bông cúc đủ sắc màu sắc theo các xe cộ hoa dạo khắp phố phường. Cúc đẹp nhất, tha thiết gắn bó với mùa thu, cúc hòa điệu giao cảm với ngày thu Hà Nội, đem lại rưng rưng xao xuyến rạo rực mang đến bao người.