Cách nấu bánh canh bột gạo cá lóc

     

Nhắc tới các món ăn ngon từ cá lóc, bắt buộc ko nhắc đến bánh canh. Món bánh canh con các lóc đơn giản và dễ dàng, bình dị nhưng mà vẫn cực kì vừa thơm vừa ngon, lôi kéo để giúp các thiếu nữ chuyên lo việc bếp núc thuận tiện chuẩn bị đến mái ấm gia đình số đông bữa ăn ngon miệng.

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh bột gạo cá lóc

*
*

Bánh canh con cá quả thơm ngon, bửa dưỡng

Những “tín đồ” của món nạp năng lượng bình dân nhưng lại không thua kém phần thu hút này chắc rằng đã khá không còn xa lạ cùng với số đông tiệm bánh canh cá lóc sinh hoạt TPhường. Sài Gòn giỏi từng trải nghiệm cùng vấn vương mãi mùi vị của bánh canh con các lóc TP Đà Nẵng trứ đọng danh… Giờ trên đây, chỉ việc chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản dễ dàng kèm một con cá quả tươi ngon là bạn có thể trường đoản cú bào chế đề xuất những món ngón này rồi. Bánh canh cá lóc vừa dễ dàng ăn lại nhiều bồi bổ cùng với vị ngọt thanh của cá lóc phối kết hợp thuộc mọi sợi bánh canh dai dẻo, tiềm ẩn vẫn khiến cho những member nhà bạn nên bất ngờ và vô cũng yêu thích đấy.

Trong khi, nếu còn muốn cải thiện khả năng thổi nấu tiêu hóa để chăm lo mang đến phiên bản thân, gia đình giỏi rộng hoặc mong muốn học nấu bếp bánh canh msinh hoạt quán, Bếp Trưởng Á Âu cũng có khá nhiều khóa huấn luyện và đào tạo thời gian ngắn đa dạng chủng loại nhưng mà chúng ta có thể tìm hiểu thêm.

Còn hiện thời, cùng xem cùng giữ lại bí quyết làm bếp bánh canh cá lóc ngay nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
1 Nguyên vật liệu buộc phải nhằm nấu nướng bánh canh2 Cách chế biến canh cá lóc

Các nguyên liệu cần có phải để nấu bếp bánh canh

Nguyên vật liệu chính

1 con cá quả lớn (khoảng chừng 1kg)3 củ hành tím1củ hành tây1 muỗng cà phê bột điềuHành lá thái nhỏGia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu, ớt thái theo từng lát, ngò sợi, ckhô hanh.

Các nguyên liệu cần có có tác dụng tua bánh canh

Bột gạo: 250gBột năng: 150gNước: 600 ml1 muống nêm canh dầu1 muỗng cafe muối

Cách chế biến canh cá lóc

Làm tua bánh canh

Cho bột gạo với nước vào một trong những nồi hoặc âu to, sau đó thêm cngấm dầu và muối hạt vào, khuấy rất nhiều. Tiếp tục bắc chảo lên bếp để lửa nhỏ tuổi, để ý đảo gần như tay cho tới Khi bột sệt lại thì tắt nhà bếp với cho bột năng để tạo độ sánh vào, khuấy phần đa tay cho thật mịn.

Nấu 1 nồi nước sôi thuộc 1 muỗng canh dầu. Cho bột vào khuôn nghiền. Nếu không có khuôn xay thì cho vào bao nilong, cắt bé dại 1 lỗ ở góc cạnh (hệt như làm cho bao bắt bông kem, tiếp nối đến bột vào với bóp nhỏ ra nồi nước sôi). Bóp thật chặt tay đến bột thành sợi lâu năm, rơi xuống nồi nước sôi đã đun trên bếp hoặc rất có thể cán mỏng manh bột bánh canh rồi dùng dao cắt thành những gai bánh canh theo ý thích.

Nấu bánh canh cho tới Lúc bột nổi hết lên, các gai bánh canh vào thì đổ ra rổ béo cùng dội nkhô cứng qua nước lạnh.

Xem thêm: 5 Kinh Nghiệm Cho Người Lần Đầu Đi Máy Bay Cần Chuẩn Bị Gì, Hướng Dẫn Thủ Tục Đi Máy Bay Lần Đầu

*
*

Dội nkhô cứng bánh canh qua nước giá nhằm không biến thành dính

Sơ chế con cá quả có tác dụng bánh canh

Cá lóc sơ chế sạch rồi khứa lên bản thân cá thành các con đường song song chéo cánh nhau theo từng khúc, ướp cùng với muối hạt nhằm đánh tan mùi tanh rồi cọ lại thật sạch cùng với nước.

Cho khoảng chừng 3 tô nước lạnh lẽo vào trong nồi cùng với hành tây cùng một nửa thìa coffe muối bột, bắc lên nhà bếp nấu sôi.

Tiếp tục mang lại con các lóc vào luộc khoảng chừng 5 phút thì vớt cá ra. Lọc phần nước dùng trong qua 1 nồi không giống cùng rất hành tây sẽ luộc.

Sau đó đem thanh lọc quăng quật không còn xương rồi bỏ thịt theo lớp con các lóc vào sơn, nêm thuộc các thành phần hỗn hợp gồm: ½ thìa cà phê tiêu, 1 muỗng cafe đường, một muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe hạt nêm, hành tím và ớt đã thái bé dại vào, trộn những với ướp trong vòng 10 phút đến cá ngnóng gia vị

Ướp xong, bạn bỏ vô nồi nước sử dụng, liên tục hâm sôi bên trên lửa nhỏ tuổi thêm khoảng trăng tròn phút ít rồi nêm và nếm lại các gia vị cho vừa khéo mồm.

Cách đun nấu bánh canh cá

Bước 1: Bắc chảo lên nhà bếp, tiếp tế 1 muỗng canh dầu nạp năng lượng rồi mang lại hành xay nhuyễn vào phi thơm, sau đó mang đến bột điều vào đảo mọi rồi tắt nhà bếp. Trút ít toàn bộ vào trong nồi nước cần sử dụng bánh canh.

Xem thêm: Game Cửa Hàng Bán Kem Trong Công Viên, Game Cửa Hàng Bán Kem 24H

Bước 2: Cho bánh canh vào sơn, thêm vài ba miếng cá lên trên mặt rồi rưới nước dùng vào ngập bánh canh. Rắc thêm một ít bột tiêu xay cùng nđụn thái nhỏ dại vào là dứt.

*
*

Rắc tiêu, hành, nđống lên tô bánh canh với hưởng thụ lúc còn nóng

Vậy là bạn đã có món bánh canh con cá quả ngon hấp dẫn không kém ngoài tiệm chỉ với phương pháp làm cho tương đối đơn giản rồi. Nhớ giữ lại phương pháp nhằm chuẩn bị sẵn sàng trổ tài Khi vào bếp nhé. Chúc các bạn nấu ăn thành công món ăn này!


Chuyên mục: Du lịch