Các Loại Hải Sản Biển

     

Bào ngư, tôm hùm, cua huỳnh đế, sá sùng… là hầu hết hải sản giành cho giới công ty giàu vì giá thành đắt đỏ. Các đặc sản này thường xuyên xuyên xuất hiện thêm trong thực 1-1 của các nhà hàng cao cấp.

Bạn đang xem: Các loại hải sản biển


*

Sá sùng có cách gọi khác là sâm khu đất hay “món bên giàu” là 1 loại thủy sản xuất hiện phổ biến nhất ngơi nghỉ vùng biển khơi Vân Đồn, Móng chiếc (Quảng Ninh), Hải Phòng, Cam oắt con (Khánh Hòa), nên Giờ (TP HCM).

*

Trên thị trường, sá sùng tươi hiện có giá khá cao, xấp xỉ 500.000 đồng/kg.

*

Trong khi đó, sá sùng sấy khô có giá lên tới mức 2-4 triệu đồng/kg. Sá sùng khô một số loại thượng hạng lên tới mức 4,5 triệu - 5 triệu đồng/kg.

*

Bào ngư cũng là 1 trong hải sản biển lớn đảo siêu được ưa chuộng. Trước đây, bào ngư dùng làm tiến vua, ngày này được nhân giống, nuôi trồng những tại Việt Nam.

*

Quá trình thu hoạch bào ngư rất khó khăn và tốn kém bắt buộc chúng có chi phí khá cao. Bào ngư sống giá bán từ 800.000 - 1,2 triệu đồng/kg.

Xem thêm: 9 Bí Quyết Xin Visa Đi Hà Lan Diện Du Lịch, Tất Tần Tật Kinh Nghiệm Xin Visa Du Lịch Hà Lan

*

Không phổ biến như sá sùng tốt bào ngư, cua huỳnh đế khá hi hữu ở Việt Nam. Nhiều loại cua này chỉ có tương đối nhiều từ mon 12 đến tháng tư âm lịch, sống ở xa bờ, vùng biển khơi sạch, nước sâu, nơi bao gồm đất mèo và sỏi.

*

Cua huỳnh đế có nhiều ở những vùng đại dương Quy Nhơn (Bình Định), Phú Yên, tuy Phong (Bình Thuận), Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), Cam ranh (Khánh Hòa). Giá chỉ cua sống từ 400.000 - 1,5 triệu đồng/kg tùy kích thước.

*

Một loại hải sản đắt đỏ khác cũng rất được giới sành ăn vn yêu thích là tôm nón ni. Các loại tôm này không có cặp càng to lớn như tôm hùm, cố vào chính là vỏ mỏng và dẹt như mẫu mũ ni.

*

Tùy theo nhiều loại và size, tôm sống, ngộp, hay đông lạnh sẽ có giá khác nhau. Thông thường tôm nón ni đỏ tất cả giá từ là một - 1,6 triệu đồng/kg; Tôm nón ni trắng có giá 500.000 - 800.000 đồng/kg.

*

Tôm hùm có nhiều ở những vùng biển lớn miền trung, nổi tiếng nhất ở đảo Bình cha (Cam Ranh, Khánh Hòa). Tôm hùm Bình cha có size lớn, giết thơm ngọt.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Địa Đạo Củ Chi : Kinh Nghiệm Du Lịch Tự Túc A Đến Z

*

Giá tôm hùm ở đảo Bình Ba giao động khoảng từ là 1 triệu - 1,8 triệu đồng/ kg. 

(Theo trí thức và Cuộc Sống)


5 đặc sản nổi tiếng "ăn tươi nuốt sống" làm việc Hàn Quốc khiến thực khách hàng "rùng mình"

Mặc mặc dù được chế biến kỳ công với vẻ ngoài lôi cuốn nhưng loạt đặc sản nổi tiếng làm từ nguyên vật liệu tươi sống nghỉ ngơi xứ sở kim đưa ra vẫn khiến thực khách hàng "toát mồ hôi", dè chừng không dám thưởng thức.