Bánh bò thốt nốt an giang

     
Bánh bò thốt nốt là một trong những đặc sản thơm ngon chúng ta nhất định nên thử khi bao gồm dịp du ngoạn An Giang. Miếng bánh trườn vàng ươm, thơm béo khiến ai ăn uống đều gật gù khen ngon.

Bạn đang xem: Bánh bò thốt nốt an giang


Xem nhanh

1. Tò mò đặc sản bánh bò thốt nốt có An Giang1.1 ra mắt về bánh bò thốt nốt 1.2 Bánh bò thốt nốt có gì quánh biệt?2. Nguyên liệu để triển khai bánh trườn thốt nốt3. Bí quyết làm nên mùi vị khó quên của bánh trườn thốt nốt An Giang3.1 tiến trình làm bánh công phu3.2 thưởng thức món bánh trườn thốt nốt4. Những địa chỉ cửa hàng bán bánh bò thốt nốt ngon

Xem nhanh

1. Khám phá đặc sản bánh trườn thốt nốt bao gồm An Giang1.1 ra mắt về bánh bò thốt nốt 1.2 Bánh bò thốt nốt bao gồm gì quánh biệt?2. Nguyên liệu để triển khai bánh trườn thốt nốt3. Tuyệt kỹ làm nên mùi vị khó quên của bánh trườn thốt nốt An Giang3.1 quy trình làm bánh công phu3.2 trải nghiệm món bánh bò thốt nốt4. Những add bán bánh trườn thốt nốt ngon

An Giang vốn khét tiếng là xứ sở du lịch có không ít địa điểm đẹp nhất như Thánh Đường Hồi Giáo Mubarak tốt Khu phượt cáp treo Núi Sam. Đặc biệt, nền nhà hàng ăn uống ở vùng đất xứ Bảy Núi cũng vô cùng phong phú và đa dạng và hấp dẫn. Từ loài cây thốt nốt chỉ mọc ở một trong những nơi khu đất của fan Khmer nam Bộ, họ sẽ sáng tạo nên món bánh trườn thốt nốt xoàn nổi tiếng, là món đặc sản phải test trong lúc đến An Giang.

1 khám phá đặc sản bánh trườn thốt nốt bao gồm An Giang

1.1 ra mắt về bánh trườn thốt nốt

Bánh bò là một món ăn dân dã của bạn dân ở các tỉnh miền Tây. Nếu chưa từng đến xứ Châu Đốc, An Giang nghịch thì cái tên bánh bò thốt nốt nghe tất cả vẻ không quen với bạn. Đây là một trong đặc sản mang ý nghĩa đặc trưng đến nền nhà hàng của xứ Bảy Núi và bạn chỉ có thể thưởng thức món bánh này một cách chuẩn vị tại đây. Bánh bò thốt nốt bao gồm nguồn gốc ban đầu từ loài cây thuộc tên. Cây thốt nốt trong giờ đồng hồ Khmer là “th’not”, nhưng fan dân địa phương xuất xắc phát âm thành cây thốt nốt nên dần dần thành quen với trở thành tên thường gọi như ngày nay. Cây thốt nốt đóng vai trò đặc trưng trong đời sống tín đồ dân Khmer. Từ thân, lá, hoa mang đến quả của cây thốt nốt đều được bà bé tận dụng triệt để. Xung quanh những nguyên liệu cơ phiên bản như bột gạo, nước cốt dừa,… món bánh bò đặc sản này còn được sản xuất từ đường thốt nốt và bột của vỏ trái thốt nốt. Bánh trườn thốt nốt thường sẽ có màu rubi ươm rất ưa nhìn và hấp dẫn.

Xem thêm: Chỗ Ăn Ngon Ở Hà Nội Giá Rẻ Nổi Tiếng Đáng Ghé Thưởng Thức, Địa Điểm Ăn Ngon Hà Nội


Đặc sản bánh bò thốt nốt của An Giang


1.2 Bánh bò thốt nốt có gì đặc biệt?

Đặc sản bánh bò thốt nốt gồm vị thơm của cơm trắng rượu, lớn của nước dừa cùng rất vị ngọt thanh của đường thốt nốt, đưa về hương vị và màu sắc đặc biệt mà các bạn không thể thấy ở những loại bánh bò truyền thống. Bánh bò thốt nốt là món bánh ngọt lý tưởng khiến cho bạn nạp thêm năng lượng, vì hàm lượng carbohydrate (bột, đường) với chất mập bão hòa đầy đủ trong bánh. Bạn có thể dùng bánh bò thốt nốt như một món điểm tâm, tráng miệng, hoặc ăn kèm thịt khìa, heo quay…

Đối với người dân địa phương, loại bánh trườn này là thức ăn uống vặt đáp ứng đủ tiêu chí ngon, bửa và rẻ. Còn với hầu như tín đồ ẩm thực ăn uống lần đầu đến thăm vùng đất Bảy Núi, đây là đặc sản bậc nhất mà ai cũng đều download về làm quà tặng tặng. Các cái bánh trườn thốt nốt nho nhỏ, mềm thơm và to ngậy, cắm một miếng là các bạn sẽ nhớ mãi không quên hương vị này. 


Bánh bò thốt nốt mang mùi vị sệt biệt, không va hàng cùng với món bánh nào


2 Nguyên liệu để gia công bánh bò thốt nốt

Để làm ra những mẫu bánh trườn thốt nốt thơm ngon buộc phải trai qua rất bởi nhiều công đoạn và tốn những tâm tư, công sức. Nếu tín đồ thợ có tác dụng bánh không có đủ tay nghề hoặc thiếu sự khéo léo, bánh sau khoản thời gian hấp sẽ không nở hoặc vị bánh không đã đạt được độ thơm ngon. Vị thế, khâu chọn lựa nguyên liệu là 1 trong bước hết sức quan trọng. Thông thường, fan ta đang chọn mua bột gạo phái nữ Nhen, cũng là 1 trong những đặc sản của An Giang. Thốt nốt thì bắt buộc chọn trái gồm cơm dày để thuận tiện xay thành bột. Còn con đường thốt nốt đề nghị là loại đường tán nguyên chất, không có lẫn ngẫu nhiên tạp chất nào. Ko kể ra, cần phải có thêm cơm trắng rượu với nước cốt dừa để giúp cho thành phẩm món bánh trườn thốt nốt có mùi vị thơm khủng đúng điệu. 


Trái thốt nốt còn có thể dùng làm cho bánh 


3 bí quyết làm nên hương vị khó quên của bánh trườn thốt nốt An Giang

3.1 quy trình làm bánh công phu

Dụng cụ để gia công món bánh đặc sản của An Giang gồm bao gồm khuôn bánh, xửng hấp và phòng bếp lò. Sau đó sẵn sàng đầy đủ các vật liệu gồm bột gạo xay trộn với loại đường thốt nốt hảo hạng, rồi mang đi ủ cùng với nước cơm rượu. Bí quyết tạo phải hương vị độc đáo của bánh bò thốt nốt là cách pha chế nước cơm rượu, nhằm bột hoàn toàn có thể lên men chính xác trước khi đổ vào khuôn và đem đi hấp. Quy trình chế biến đổi từ khâu chiến thắng đường, ủ men đến bột nở mang đến hấp khi bánh đa số vô cùng công phu, tỉ mỉ, đòi hỏi sự khôn khéo và tay nghề vững của fan thợ có tác dụng bánh. Trong thời gian ủ bột, tín đồ thợ bắt buộc canh thời gian để đổ thêm một không nhiều nước cơm rượu vào bột góp cho quy trình lên men được nhanh hơn, và bánh khi hấp chín sẽ xốp mềm, thơm ngon.

Bước tiếp nối là sử dụng vá đổ bột vào khuôn tròn tốt vuông, cho vào xửng hấp trong tầm 20 phút với đợi đến lúc ngửi thấy hương thơm thơm lan ra ngào ngạt. Từng khuôn bánh trườn thốt nốt sẽ to bởi miệng đĩa bự và tất cả độ dày khoảng chừng 3cm. Đợi cho đến lúc bánh hấp sát chín, fan ta bắt đầu phết lên mặt bánh một lớp nước cốt dừa thơm béo, tăng thêm độ ngon cho món bánh trườn thốt nốt. Mọi thợ làm bánh bao gồm kinh nghiệm lâu năm chia sẻ, muốn nước cốt thơm và phệ thì yêu cầu chọn loại dừa khô, vậy lấy nước cùng thêm vào một trong những ít muối trước lúc nấu.

Khi bánh vẫn chín thì bạn ta triển khai giở xửng để lấy bánh ra, rắc thêm dừa nạo lên trên. Đặc biệt, bánh bò thốt nốt được gói bằng lá chuối xiêm hoặc lá soong quan trọng chỉ tất cả ở vùng Châu Đốc.

Xem thêm: Bài 7 : Sự Phát Triển Lịch Sử Và Nền Văn Hóa Đa Dạng Của Ấn Độ


Quá trình làm cho bánh bò thốt nốt rất kỳ công

Người thợ đề xuất khéo léo để gia công ra được mẻ bánh ngon

Bánh được gói bởi lá chuối xiêm hoặc lá soong

Clip tò mò đặc sản bánh trườn thốt nốt An Giang của VTC14


3.2 trải nghiệm món bánh bò thốt nốt

Trước lúc ăn, fan ta thường được sử dụng dao giảm bánh thành những miếng nhỏ tuổi giống như múi bưởi. Cố kỉnh trên tay loại bánh trườn thốt nốt màu xoàn ươm còn nóng hổi, bạn sẽ ngửi được ngay mùi hương thơm cuốn hút không thể cưỡng lại. Lờ đờ đưa miếng bánh vào miệng, ngay lập tức lập tức các bạn sẽ cảm nhận thấy vị xôm xốp của bánh, ngọt thơm của đường thốt nốt, sự mập bùi của nước cốt dừa với độ dẻo giòn của dừa sợi nạo. Để tăng thêm hương vị, chúng ta có thể ăn bánh bò thốt nốt với mè rang hoặc chấm đẫm bánh vào trong chén nước cốt dừa đậm đà. 

Bánh trườn thốt nốt là món vừa hoàn toàn có thể ăn lặt vặt vừa có thể dùng để đãi khách trong các buổi tiệc tùng, giỗ chạp. Còn nếu không ăn hết bánh trong ngày, chúng ta có thể cho vào túi kín rồi bảo vệ ở chống mát tủ lạnh lẽo từ 4 - 5 ngày. Khi nào muốn nạp năng lượng thì bạn chỉ cần hấp lại bánh bằng cách thủy hoặc cần sử dụng lò vi sóng quay lạnh bánh.


Hương vị thơm ngon thiết yếu cưỡng lại của bánh bò thốt nốt

Bạn bao gồm thể bảo quản bánh trong phòng mát tủ rét mướt từ 4 - 5 ngày


4 Những địa chỉ cửa hàng bán bánh bò thốt nốt ngon 

Món đặc sản nổi tiếng bánh trườn thốt nốt tương đối phổ biến, được bày bán ở khắp các các chỗ tại An Giang, từ những chợ nhỏ ở huyện cho đến chợ Châu Đốc rộng lớn. Kế bên ra, dọc theo các con lối đi đến Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam Châu Đốc, fan ta cũng chế tao và cung cấp bánh ven đường. Chi phí của một trong những phần bánh trườn thốt nốt tương đối bình dân, xứng đáng với quality và mùi hương vị ấn tượng của món ăn này. 

Nếu bạn muốn mua bánh trườn ở những các đại lý uy tín và gồm tiếng tăm để mang lại làm quà, chúng ta có thể tham khảo Bánh bò Út kết thúc nằm nghỉ ngơi số 13 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Long Thạnh, Thị thôn Tân Châu, An Giang. Điểm đặc biệt của nơi đây là nguyên ổ bánh trườn siêu khổng lồ khổng lồ, quan sát vô thuộc hấp dẫn. Kế bên ra, các bạn có cũng rất có thể thử quán bánh trườn thốt nốt nướng Ha Cô nổi tiếng không hề thua kém ở ngay gần đó. Khác với cách chế biến thường thấy, bánh trườn thốt nốt ở quán sẽ được tráng đầy đủ bột lên phương diện chảo, tiếp đến đậy nắp lại và nướng tới lúc bánh chín. Ngoài mùi thơm nức mũi cùng sự ngon ngọt đặc trưng, bánh bò thốt nốt nướng sẽ có được một lớp rìa không tính giòn tan thuộc màu kim cương ươm bắt mắt. 


Bánh bò thốt nốt nướng Ha Cô lừng danh ở Tân Châu

Đến đây các bạn sẽ được được thử khám phá tự bản thân nướng bánh


Món đặc sản bánh trườn thốt nốt của vùng Bảy Núi An Giang thật sự đã chinh phục được trái tim của không ít tín đồ dùng đam mê ăn uống. Bạn hãy nhờ rằng lưu tức thì món bánh này vào cẩm nang phượt và đến trải nghiệm để cảm giác trọn vẹn mùi vị thơm ngon, lớn ngọt chảy trong mồm nha.